Friterade Ostron: Med svenska Stillahavsostron.
Följ dessa detaljerade instruktioner för att perfekt förbereda och fritera ostron. Detta är ett underbart sätt att njuta av denna havsdelikatess med en krispig twist.
1. Förbered Ostronen
Börja med att noggrant öppna och rensa ostronen. Se till att ta bort eventuella skaldelar och smuts. Skölj dem sedan noggrant.
2. Ordna Ostronen
Lägg de rensade ostronen på en tallrik medan du förbereder resten av ingredienserna.
3. Förbered Ingredienserna
För denna friterade delikatess behöver du ströbröd, mjöl, ägg, salt och peppar.
4. Äggblandning
Knäck äggen i en skål och vispa dem väl för att förbereda för paneringen.
5. Blanda Torra Ingredienser
I en separat skål, blanda ströbrödet med mjöl, salt och peppar.
6. Doppa Ostronen
Doppa varje ostron först i äggblandningen och sedan i mjölblandningen. Se till att ostronen är helt täckta.
7. Förbered för Fritering
Lägg de panerade ostronen på en plåt.
8. Infrysning
För bästa resultat, placera plåten med ostronen i frysen i 24 timmar innan fritering. Detta hjälper till att behålla ostronets konsistens efter att det har friterats.
9. Värm Fritösolja
Värm oljan i en fritös eller en djup panna till cirka 200 grader Celsius.
10. Ta fram de frysta ostronen
Ta fram de frysta ostronen från frysen precis innan de ska friteras.
11. Fritera Ostronen
Fritera ostronen i den heta oljan i cirka 3 minuter eller tills de är gyllenbruna. Se till att de inte bränns.
12. Servera med Siracha Majonäs
Servera de friterade ostronen varma tillsammans med Siracha majonäs för extra smak, eller med bara citron för att behålla ostronsmaken.
